Yoshinoya mengambil langkah-langkah strategis untuk memilih pemasok lokal yang berpotensi, terutama dalam konteks inovasi dan kualitas. Berikut adalah langkah-langkah tersebut berdasarkan informasi yang tersedia:
1. Identifikasi Kebutuhan
Yoshinoya mulai dengan mengidentifikasi kebutuhan spesifik mereka terkait bahan baku dan produk yang dibutuhkan. Ini termasuk menentukan jenis bahan, jumlah, dan frekuensi pemesanan yang diperlukan untuk operasional mereka.
2. Penyusunan Spesifikasi
Setelah kebutuhan diidentifikasi, Yoshinoya menyusun spesifikasi yang jelas mengenai produk yang diinginkan. Spesifikasi ini mencakup persyaratan kualitas, kuantitas, waktu pengiriman, dan persyaratan lainnya yang relevan untuk memastikan bahwa pemasok dapat memenuhi ekspektasi mereka.
3. Pencarian Pemasok Potensial
Yoshinoya melakukan pencarian untuk menemukan pemasok lokal yang dapat memenuhi spesifikasi tersebut. Proses ini dapat melibatkan penggunaan database pemasok, referensi dari pihak terkait, atau partisipasi dalam pameran dagang.
4. Evaluasi Kinerja dan Inovasi
Setelah mengidentifikasi pemasok potensial, Yoshinoya melakukan evaluasi terhadap kinerja mereka. Ini termasuk menilai kemampuan pemasok dalam berinovasi, kualitas produk yang ditawarkan, serta reputasi dan stabilitas finansial mereka.
5. Permintaan Sampel Produk
Yoshinoya mungkin meminta sampel produk dari pemasok untuk menilai kualitas secara langsung. Uji coba ini membantu memastikan bahwa produk memenuhi standar yang ditetapkan sebelum melakukan kontrak jangka panjang.
6. Umpan Balik dan Komunikasi Terbuka
Yoshinoya menjaga komunikasi yang terbuka dengan pemasok selama proses pemilihan. Umpan balik konstruktif tentang kemampuan inovasi dan kualitas produk sangat penting untuk membangun hubungan yang saling menguntungkan.
7. Negosiasi Kontrak
Setelah memilih pemasok yang sesuai, Yoshinoya melakukan negosiasi kontrak yang mencakup aspek-aspek seperti harga, persyaratan pengiriman, kondisi pembayaran, dan jaminan kualitas. Ini memastikan bahwa kedua belah pihak memiliki pemahaman yang jelas tentang ekspektasi dan tanggung jawab.
8. Pemantauan dan Evaluasi Kinerja Pemasok
Setelah kontrak ditandatangani, Yoshinoya terus memantau kinerja pemasok melalui evaluasi rutin. Ini membantu memastikan bahwa pemasok tetap memenuhi standar kualitas dan inovasi yang diharapkan.Dengan menerapkan langkah-langkah ini, Yoshinoya dapat memilih pemasok lokal yang tidak hanya memenuhi kebutuhan mereka tetapi juga memiliki potensi untuk berinovasi dan berkontribusi pada keberhasilan produk mereka di pasar. Luck365