Australian Black Angus lebih mudah didapatkan dibandingkan A5 Kagoshima. Beberapa alasan yang mendukung pernyataan ini adalah:
- Ketersediaan: Daging Australian Black Angus lebih umum tersedia di banyak restoran steak, terutama di Indonesia. Banyak restoran menyajikan daging ini karena ketersediaannya yang tinggi dan permintaan yang besar di pasar.
- Harga: Australian Black Angus biasanya ditawarkan dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan A5 Kagoshima, yang merupakan jenis wagyu Jepang premium. Harga yang lebih rendah membuat Black Angus menjadi pilihan yang lebih menarik bagi banyak pelanggan.
- Proses Pemeliharaan: Sapi Black Angus dipelihara di berbagai lokasi, termasuk Australia, dan proses pemeliharaannya lebih luas dibandingkan dengan sapi wagyu Jepang yang hanya dibudidayakan di Jepang dengan metode khusus.
- Popularitas: Daging asal Australia, termasuk Black Angus, menjadi pilihan utama di banyak restoran steak karena kualitasnya yang baik dan teknik pemeliharaan yang efisien. Ini menjadikannya lebih umum dalam menu dibandingkan dengan wagyu Jepang yang lebih eksklusif dan mahal.
Secara keseluruhan, Australian Black Angus menawarkan kombinasi ketersediaan, harga, dan kualitas yang membuatnya lebih mudah didapatkan dibandingkan A5 Kagoshima. Luck365