Perbandingan tepung ketan dan shiratamako dalam resep ini
silverbullet
Dalam resep Ichigo Daifuku, perbedaan utama antara tepung ketan (mochiko) dan shiratamako adalah dari segi bahan baku, tekstur akhir, dan cara kerjanya. Keduanya sama-sama dari beras ketan, tapi proses pengolahannya…